Đóng lại
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Món ngon cho bé - Bánh Trứng chiên tổ chim.

    Xin kính chào các bậc phụ huynh và các bé trường mầm non Tuổi Hoa. Bánh trứng chiên tổ chim là một trong những món ăn ngon thường được các mẹ chế biến riêng cho gia dình mình thưởng thức vào những bữa sáng. Bánh trứng chiên tổ chim có cách làm rất đơn giản với hình thức giống như 1 tổ chim bắt mắt không chỉ ngon miệng mà lại còn khá lạ mắt giúp cho bữa ăn thêm phân thú vị. Nào hãy cùng vào bếp học cách làm bánh trứng chiên tổ chim ngon với khoai tây sợi cho bữa sáng thật đơn giản tại nhà nhé!

 

CÁCH LÀM MÓN BÁNH TRỨNG CHIÊN TỔ CHIM

 

* Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây                     - 4-5 quả trứng

- Một ít muối, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ, dầu ăn, vừng đen.

* Cách làm:

     Khoai tây gọt vỏ, bào sợi rồi rửa sạch nhiều lần với nước để loại bớt tinh bột. Để khoai tây ráo nước. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát khác nhau. Cho khoai tây vào bát, thêm chút hạt tiêu, muối vào trộn đều.

 

 

Tiếp đó thêm lòng trắng trứng vào trộn chung. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây đã trộn vào rồi để trống một vòng tròn ở giữa, chiên khoảng 2 phút ở lửa nhỏ.

     Đánh tan lòng đỏ trứng rồi đổ vào giữa khoai tây. Chiên cho bánh khoai tây chuyển màu vàng nâu thì lật mặt bánh, chiên chín vàng mặt còn lại. Cho bánh ra đĩa, rắc chút muối, hạt tiêu, hành lá và vừng đen vào là xong.

 

* Thành phẩm:

    Để bữa sáng không còn nhàm chán mà trở nên ngon miệng hơn thì bạn có thể làm món bánh khoai tây chiên này. Bánh sử dụng nguyên liệu đơn giản nhưng thành phẩm lại mềm ngon và thơm vô cùng!

                                                Chúc các quý vị thực hiện thành công món bánh trứng chiên tổ chim !

                            Người thực hiện

                                                                                                                                                                                                                              Nguyễn Thị Quế

 

 


Tổng số điểm của bài viết là: 15 trong 3 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Liên kết website
Thống kê truy cập
Hôm nay : 54
Hôm qua : 93
Tháng trước : 2.792