Đóng lại
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Món ngon cho bé - Bánh phomai trứng muối.

Bánh trứng sữa là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích, không chỉ bởi hương vị mềm mịn, tan chảy trong miệng vô cùng hấp dẫn mà nó còn rất tốt cho sức khỏe chúng ta nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Trứng là nguyên liệu chính của món tráng miệng này, và nó cũng tạo nên nguồn dinh dưỡng cho món pudding trứng sữa. Bởi trong trứng chứa một lượng lớn protein, các loại vitamin bổ dưỡng. Ngoài ra, các loại khoáng chất mà cơ thể chúng ta luôn cần đó là canxi, phốt pho… cũng có rất nhiều trong trứng.

Sữa tươi không chỉ mang đến nguồn năng lượng dồi dào giúp chúng ta luôn tràn đầy sức sống và khỏe mạnh, nó còn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin D3… Trong sữa tươi còn chứa cả chất đạm, đây là một chất mà cơ thể chúng ta luôn cần bổ sung.

BÁNH PHÔ MAI TRỨNG NƯỚNG

Kính chào các bậc phụ huynh và các bé trường Mầm Non Tuổi Hoa. Hôm nay cô Thủy xin giới thiệu tới phụ huynh và các bé 1 món bánh rất thơm ngon. Đó là món bánh phô mai trứng nướng. Sữa và phô mai kết hợp với nhau và tạo thành món bánh béo ngậy, thơm ngon không chê vào đâu được. Không những thế, đây lại là món bánh cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Sữa 600ml

- Đường 50 gam

- 2 lòng đỏ trứng

- 2 miếng phô mai

- 60g tinh bột mì

Cách làm:

- Đổ 600ml sữa, 50g đường, 2 lòng đỏ trứng gà, 2 lát phô mai và 60g tinh bột mì vào nồi, khuấy đều khi đun trên lửa nhỏ, đến khi keo lại. Khi nấu, nhớ để lửa không quá cao và đảo đều tay để hỗn hợp không bị dính chảo.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng.

- Sau khi để hỗn trong tủ lạnh, lấy ra và cắt thành những viên sữa vừa ăn

- Trải giấy nén ở phía đáy khay, cho các viên sữa đã cắt lên khay nướng, dùng cọ phết dung dịch lòng đỏ trứng lên. Các viên sữa sẽ phồng lên trong quá trình nướng, vì vậy hãy chú ý giữ khoảng cách khi xếp chúng.

- Cho bánh sữa vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Vậy là món bánh sữa nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy đã hoàn thành rồi.

Cô Thủy xin chúc các vị phụ huynh và các bé có 1 bữa ăn ngon miệng.

                                                                                                                                                                     Người thực hiện

                                                                                                                                                                      Nguyễn Thị Thủy 

                                                                                                   


Tổng số điểm của bài viết là: 40 trong 8 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Liên kết website
Thống kê truy cập
Hôm nay : 20
Hôm qua : 77
Tháng trước : 894